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Biscuits pour bébé

Pour 14 biscuits. 

45 min de préparation

Tu auras besoin de : 

  • 50g de beurre pommade

  • 85g de farine de riz

  • 15g de maïzena

  • 10g de sucre de coco / muscovado / rapadura

  • vanille

Pour réaliser la recette tu devras : 

  1. 1.Préchauffer le four à 180°C.

  2. Mélanger le beurre à température ambiante avec le sucre.

  3. Ajouter la farine et la maïzena, puis sabler la pâte du bout des doigts.

  4. Ajouter la vanille, mélanger et former une boule.

  5. Diviser la pâte en deux, et former avec le plat de la main deux boudins fins.

  6. Découper avec un couteau des tronçons de 9cm.

  7. Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé et appuyer légèrement avec l'index sur le long du biscuit pour l'aplatir et lui donner sa forme finale.

  8. Enfourner pendant 10 minutes.

  9. Une fois cuits, les laisser refroidir sur la plaque hors du four.

  10. Déguster.

NB : Ces biscuits fondent dans la bouche de bébé. Attention à ne pas trop travailler la pâte, au risque qu'à la cuisson, ça devienne du sable.

A pâque, vous pouvez utiliser le chocolat qu'il vous reste pour mettre sur les biscuits.

Pour vos bambins :  (chaque enfant étant différent et ayant des besoins différents, il est recommandé de demander l'avis de votre pédiatre avant d'introduire un nouvel aliment, ou de nouvelles quantités, dans l'alimentation de votre bébé)

A partir de 8 mois, à consommer avec modération.

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06 37 10 74 02

A domicile, en visioconférence ou en cabinet.

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